Посетителей ресторанов сети
Добро (DOBRAW) ожидает огромный выбор смузи, фрешей, милкшейков на растительном молоке, освежающих супов, салатов, а также полезная пицца, буррито, бургеры, суши, паста, лазанья, хинкалии, десерты.
Концепция сыроедческой кухни DOBRAW состоит в том, чтобы сохранить пользу растительных продуктов и их первозданный вкус. В блюда не входят продукты животного происхождения, консерванты, усилители вкуса и аромата. Ингредиенты не подвергаются тепловой обработке выше 40°С, а срок хранения готовых блюд не превышает 5 часов, поэтому
наслаждение едой «здесь и сейчас» – это главный принцип работы DOBRAW
«Уникальность нашей кухни в том, что ни один компонент блюда не проходит привычной тепловой обработки, т.е. мы не жарим, не варим, не парим, а лишь смешиваем ингредиенты так, что воссоздаём знакомые всем нам вкусы блюд национальной кухни разных стран мира, на 100% сохраняя и раскрывая природную пользу каждого продукта» – говорит один из основателей DOBRAW Ольга Лебедева. Кондитеры DOBRAW создают неповторимые авторские десерты: пирожные, конфеты и мороженое, в составе которых нет молока, яиц, сахара, ароматизаторов и консервирующих добавок.
Проект DOBRAW был запущен среди друзей-единомышленников здорового питания и осознанного образа жизни в Таиланде на острове Koh Samui в 2018 году, 8 февраля 2020 года ему исполнилось 3 года.
Проект развивается стремительно: → В 16 ноября 2018 года команда DOBRAW открыла
сервис доставки полезных сыроедческих блюд в Москве, стали принимать заказы для выездных мероприятий.
→ Весной 2019 в
Санкт-Петербурге в ТК «Сенная» открылось первое кафе бренда в России.
→ В конце 2019
в Москве DOBRAW открылся в ТЦ «Атриум» м. Курская.
→ В начале 2020 основатели проекта DOBRAW открыли
первую vegan bakery кофейню в России Do Black Coffee→ В июле 2021 года ТЦ Афимолл открылся первый веганский ресторан здоровой азиатской кухни
GoodFoodBowl→ 1 марта 2022 года открылось кафе здорового питания
CoffеePita – это еще одна история про кофе и питу от сети ресторанов Dobraw в Москва Сити, Башня Федерация
→ 1 марта 2022 года открылось кафе здорового питания
CoffеePita – это еще одна история про кофе и питу от сети ресторанов Dobraw в Москва Сити, Башня Федерация
→ 1 мая 2022 года в Авиапарке мы открыли
PitaBurrito! Это веганский ресторан здорового питания в Авиапарке на основе мексиканской кухни фастфуд